Renata Vanzetto e Aline Frey, chefes de cozinha e sócias são responsáveis pelos cardápios apresentados pelo Buffet Vanzetto. Além do buffet, a dupla recém inaugurou o novo do espaço de eventos na Vila Madalena, a Casa Vanzetto.
No portfólio de atividades o grupo reúne diversos clientes entre casamentos, eventos sociais e corporativos, atendendo a capital, o interior e o litoral paulista. O buffet conta sempre com novidades no cardápio e as receitas de seus 10 anos sucesso.
Renata Vanzetto traz na bagagem uma carreira de notável crescimento, desde a precoce experiência em Ilhabela e concretizada em seus empreendimentos - EMA, MeGusta, Matilda, Miado e Muquifo- aprovados pelo exigente público paulistano.
Após dez anos no comando de cozinhas em restaurantes da Europa, Aline Frey na sua volta para o Brasil, inicia sua trajetória na chefia do Buffet Vanzetto
A empresa tem sede originária na charmosa Ilhabela sob a coordenação de Rejane e Silvia Camargo. A construção desta marca forte e reconhecida na gastronomia de São Paulo já vem de muitos anos. Hoje, Renata e Aline seguem suas carreiras e confirmam, a cada novo espaço, a trajetória merecida e a vocação comprovada em servir bem e satisfazer o cliente.
